Sta jij sinds corona ook meer in de keuken? Een groot deel van de Nederlanders heeft er een flink aantal lockdownhobby’s bijgekregen, waar onder andere koken ontzettend populair is. Lekker uitgebreid kokkerellen doe je vandaag de dag natuurlijk in een efficiënt ingerichte keuken. Er is een aantal apparaten dat niet mag ontbreken in de moderne keuken. Wat dacht je bijvoorbeeld van de airfryer? Een airfryer is écht onmisbaar wanneer je divers, gezond én lekker wilt koken. In dit artikel lees je meer over de airfryer en de voordelen ervan.
Wat is een airfryer precies?
Wanneer je nog nooit gekookt of gebakken hebt met een airfryer is de kans groot dat je niet precies weet hoe zo’n keukenapparaat werkt. Je kunt een airfryer het beste zien als een combinatie van een oven en een friteuse zonder dat je daarbij vet of olie hoeft te gebruiken. Een airfryer is als het ware een heteluchtfriteuse – met behulp van hete lucht wordt je maaltijd of etenswaren verwarmd en gegaard.
De afgelopen jaren zijn er ontzettend veel verschillende soorten airfryers geproduceerd, waardoor er voor ieder budget en voor iedere keuken wel een passend apparaat te koop is. Voor een groot huishouden kies je voor een XXL airfryer en voor een klein huishouden, bijvoorbeeld met twee personen, is een gewone airfryer groot genoeg. Vergelijk hier de beste airfryers met elkaar zodat je zo’n apparaat kunt vinden dat bij je past.
Grootste voordeel airfryer: gezonder eten
Het grootste voordeel van een airfryer in je keuken is dat je er op een smakelijke manier gezonder door kunt eten. Dat zit namelijk zo: bij een gewone friteuse gebruik je frituurvet en in een oven gebruik je meestal een flinke scheut olie. Bij de meeste recepten die in de airfryer klaar kunnen worden gemaakt, hoef je niets toe te voegen. Wist je dat producten die je in de airfryer maakt tot wel 90% minder vet bevatten dan dezelfde producten klaargemaakt in de frituurpan? Natuurlijk is bittergarnituur of een zak patat alsnog niet gezond uit een airfryer, maar het is wel een prettig idee dat je minder vet binnenkrijgt wanneer het daarin gebakken is.
Heel divers eten klaarmaken in airfryer
Over gezond eten in de airfryer gesproken – naast patat en snacks kun je de airfryer gebruiken voor heel wat gezonde gerechten. Waar je producten in een friteuse daadwerkelijke frituurt, waardoor het altijd vetter wordt, kun je in een airfryer ook groente, mager vlees en andere gezonde etenswaren bereiden. Je kunt in een airfryer zelfs broodjes bakken, cakes maken en zelfs een pizza in klaarmaken! Dat maakt zo’n keukenapparaat heel multifunctioneel en divers, waardoor het het ideale apparaat in de keuken is. De airfryer dient op die manier bijna als een ‘verzamelapparaat’ voor meerdere keukenapparaten. Dat scheelt ruimte én geld.
Geen stank met een airfryer
Wat ook heel prettig is aan een airfryer is dat het apparaat geen nare luchtjes produceert. De geur die een friteuse normaal gesproken achterlaat, is heel herkenbaar en niet heel fris. Je huis, kleding en zelfs meubels kunnen helemaal naar de geur van een frituurpan gaan ruiken. Maak je een maaltijd of een portie patat klaar in de airfryer dan zul je merken dat je daar helemaal geen last van hebt. Hierbij is het wel belangrijk om het apparaat goed schoon te houden, zodat oude stukjes vet of kruimels niet aan kunnen bakken. Op die manier behoud je de frisse geur in je keuken en woning.
Airfryer is eenvoudig schoon te maken
Dat schoonmaken van een airfryer is heel eenvoudig. Je kunt zo’n apparaat uit elkaar halen, waarbij je een paar van de onderdelen gewoon in de afwasmachine kunt doen. Hoe handig is dat? De basis is gemakkelijk schoon te krijgen met water en wat zeep. Gebruik een doek en dep het apparaat schoon en klaar is Kees. Wanneer je het opvangmandje en de bak van de airfryer in de vaatwasmachine stopt, is het wel aan te raden om vervolgens te kijken of deze onderdelen goed schoon zijn. In sommige gevallen is het beter om de onderdelen zelf onder de kraan met warm water schoon te maken.
Airfryers zijn niet duur
Tot slot is het goed om te weten dat een airfryer van kwaliteit vandaag de dag helemaal niet duur hoeft te zijn. Toen de airfryer enkele jaren geleden voor het eerst uitkwam, lagen de prijzen hoger. Door de jaren heen is er meer concurrentie bijgekomen en heeft het apparaat diverse ontwikkelingen ondergaan, waardoor de prijs lager is gaan liggen. Dat betekent dat er voor ieder budget een airfryer te koop is. Ook is er een groot verschil in grootte te vinden; je kunt zelfs voor een kleine keuken een handige airfryer aanschaffen. Een airfryer voor twee personen is gemakkelijk op te bergen en schoon te maken.