Veel mensen vinden het fijn: een open keuken. Zo blijf je tijdens het koken een beetje in contact met alles wat er in de woonkamer gebeurt. Zeker als je wat kleinere kinderen hebt is dat erg prettig. Bovendien lijken zowel de woonkamer als de keuken er groter door, en wordt de benedenruimte ook daadwerkelijk effectiever gebruikt, nu er minder muren en deuren in zitten. Een prima oplossing dus voor onze Nederlandse huizen, die vanwege de beperkte oppervlakte van ons land nu eenmaal niet zo groot zijn. Maar er zijn wel een paar dingen waar je op moet letten als je een open keuken hebt.
Iedere ruimte zijn verlichting
Heb je een open keuken, dan maak je van twee ruimtes eigenlijk één geheel: de woonkamer en de keuken sluiten naadloos op elkaar aan. Het zijn echter wel twee ruimtes met allebei hun eigen functie die nu met elkaar verbonden zijn. In de woonkamer wil je vooral relaxen, tot rust komen na een lange dag of de dag juist rustig beginnen. De keuken ben je juist wat geconcentreerder aan het werk, ook al vind je koken nog zo leuk.
Beide ruimtes vragen hierdoor om hun eigen verlichting. In de woonkamer moet deze vooral sfeervol zijn, warm van toon en niet te fel. Anders komt er van dat relaxen maar weinig terecht. In de keuken heb je juist wat meer helder licht nodig, fel genoeg om goed te kunnen zien wat je aan het doen bent. Om beide ruimtes goed op elkaar aan te laten sluiten moet je de lampen dan ook slim uitkiezen.
Het is handig om dicht bij de overgang van keuken naar woonkamer een hanglamp te plaatsen die zacht licht geeft, en zo de keuken en een deel van de woonkamer van een zekere basisverlichting voorziet. De woonkamer kun je verder verlichten zoals jij dat mooi en prettig vindt. In de keuken kun je deze basis vervolgens aanvullen met meer functionele verlichting, welke vaak direct onder de bovenste kastjes wordt geplaatst. Deze mag best fel zijn, zodat je alles goed kunt zien. Zit je werk in de keuken erop, dan doe je deze lampen weer uit. De keuken blijft dan sfeervol verlicht, zodat je er makkelijk wat te drinken kunt pakken, en sluit naadloos aan op de woonkamer.
Let op geurtjes en troep
Andere dingen waar je op moet letten: geurtjes. Zeker bij een open keuken is een goede afzuigkap belangrijk, anders ruikt het ook in je woonkamer nog urenlang naar je avondmaaltijd: geen succes. Verder is het ook van groot belang om je open keuken altijd netjes opgeruimd te houden, en er geen vaat in te laten slingeren: hiernaar moeten kijken vanuit je woonkamer, daar wordt niemand blij van.
Een hoop dingen om dus goed over na te denken bij het aanschaffen van een nieuwe keuken, benieuwd naar welke accessoires echt onmisbaar zijn voor in de keuken zelf, lees ze hier!